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Restaurante Vietnamita
c. Sepúlveda, 94 T:+34931936079


El restaurante

Món Việt es ciudad, tráfico, claxon, cables, caos ordenado. Tomarse una phở con el zumbido de una moto que pasa al lado. Atreverse a cruzar una calle poblado de coches, motos y bicis.
Restaurante Món Việt es bicicletas, té verde, hojas de plátano, cestas de bambú llenos de fruta, colores vivos. Observar el inexorable goteo de la cafetera vietnamita. Conversar con un vendedor en medio del alboroto de un mercado callejero.
Món Việt es el mundo việtnamita en Barcelona.


Los platos

Món Việt es jengibre, citronella, canela, anís estrellado, clavo, cardamomo. Es cilantro, menta, lima, guindilla fresco, vegetales frescos.
Món Việt es fresco y es frito. Es salteado, a la parrilla, hervido, al vapor. Es contraste, es equilibrio entre el yin (frío) y el yang (calor). Es salsa de pescado y es salsa nước cham. Es phở y es nem.
Mundo Việt es cocina vietnamita.

NEM

El contraste entre lo fresco y lo frito, entre lo crujiente y lo tierno, entre lo bueno y lo buenísimo.

PHỞ

Un caldo hervido con cariño más de 5h para tomar en una mesa de plástico de una remota calle việtnamita.

BÁNH MÌ

¿Un bocadillo en Việtnam? La influencia francesa en la Indochina con el particular toque Việt.

BÚN THỊT NƯỚNG

Un bol lleno de color y de sabor: fideos de arroz, lechuga, vegetales frescos, cerdo marinado, cacahuetes...


Contacto

Estamos en

c. Sepúlveda, 94 - 08015 Barcelona (Sant Antoni)
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Horario

Lunes cerrado (excepto festivos)
Martes a domingo 12:30 a 15:45 y de 20:00 a 23:30

Reservas

T. 931 936 079

Más información

IG: @monvietbcn / hola@monvietbcn.com


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